বলু গ্রামের কাছাকাছি একটি রেস্তোঁরা (লিনিস কম্যুন) ইংরেজি থেকে আন্ডার - "আন্ডার" নামে পরিচিত, এটি নরওয়েজিয়ান ভাষা থেকে "অলৌকিক" হিসাবে অনুবাদও করা যেতে পারে। এর শক্তিশালী মিটার দীর্ঘ কংক্রিটের দেয়ালগুলি আংশিকভাবে সার্ফের উপরে প্রসারিত হবে, যেন উপকূলে ঝুঁকছে। এর প্রবাহিত আকারটি পার্শ্ববর্তী শিলাগুলির সাথে বিপরীতে নকশাকৃত। নীচের অংশে, কাঠামোটি, তার রুক্ষ পৃষ্ঠের জন্য ধন্যবাদ, মলাস্কসকে আকর্ষণ করা উচিত, যা অবশেষে এটির সাথে আঁকড়ে থাকবে, যখন স্থানীয় জীববৈচিত্র্য বৃদ্ধি করবে এবং জল শুদ্ধ করবে।
পাঁচ মিটার গভীরতায় মূল হলটির নরম আলো, প্লেক্সিগ্লাস দিয়ে তৈরি একটি প্যানোরামিক উইন্ডো (11 মিমি 4 মিটার) এর বাইরে প্রবেশ করানো হয়েছে, পাশাপাশি নীচের দিকে ল্যাম্পগুলি রেস্তোঁরাটির আরও কাছে সামুদ্রিক জীবন আঁকতে ডিজাইন করা হয়েছে are যাতে দর্শক তাদের প্রশংসা করতে পারে। মোট, বিল্ডিংটি 80-100 অতিথির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যার জন্য দুটি দীর্ঘ টেবিল এবং কয়েকটি ছোট ছোট টেবিল রয়েছে।
রেস্তোঁরাটির প্রবেশদ্বারটি স্থানীয় ওক কাঠের সাথে রেখাযুক্ত: সময়ের সাথে সাথে, এটি কংক্রিটের সাথে সামঞ্জস্য করে একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত ধূসর রঙ অর্জন করবে। ওক অভ্যন্তর নকশায়ও বহুল ব্যবহৃত হয়। সার্ফ স্তরে একটি ওয়ারড্রোব রয়েছে, নীচে মূল হলটিকে উপেক্ষা করে একটি শ্যাম্পেন বার রয়েছে, এমনকি নীচে রেস্তোঁরাটিও রয়েছে। সমস্ত স্তর একটি সরু উল্লম্ব উইন্ডো দ্বারা আবৃত হয়, এছাড়াও প্লেক্সিগ্লাস দ্বারা coveredাকা। তাপ পাম্প শীতল এবং প্রাঙ্গনে উত্তাপ হবে।
বারের অভ্যন্তরটি উপকূলীয় অঞ্চলের রঙের কথা মনে করিয়ে দেয় - বালু, শিলা, শাঁস। এর গা dark় নীল এবং সবুজ টোনগুলি সমুদ্র সৈকত, সামুদ্রিক এবং রুক্ষ সমুদ্র দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়। মেনুটি কাছাকাছি কড, গলদা চিংড়ি, শেলফিশ, পাশাপাশি "ট্রফল ক্যাল্প", স্থানীয় ট্রাইফ্লসের মতো স্বাদযুক্ত স্থানীয় বিভিন্ন ধরণের সামুদ্রিক শৈল থেকে প্রাপ্ত খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করার পরিকল্পনা করেছে।
এর বাণিজ্যিক ও বিনোদনমূলক অনুষ্ঠানের পাশাপাশি, আন্ডার সামুদ্রিক জীববিজ্ঞানের ক্ষেত্রে গবেষকদের জন্য একটি বৈজ্ঞানিক ভিত্ত হিসাবে কাজ করবে, বিশেষত, এটি মাছের আচরণ নিয়ে গবেষণা করার পরিকল্পনা করা হয়েছে। বিজ্ঞানীরা রেস্তোঁরাটির চারপাশে নীচে মাছ, শেলফিস এবং ক্রাস্টাসিয়ানদের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করতে সহায়তা করবে।